1993年在英國(guó)舉行的高菲亞杯青年足球賽，當(dāng)時(shí)18歲的蔣世豪為香港青年隊(duì)披甲并于開賽2.8秒便取得入球，締造了當(dāng)時(shí)最快入球的世界紀(jì)錄，并于2003香港杰出運(yùn)動(dòng)員選舉獲選為“杰出青少年運(yùn)動(dòng)員”。

創(chuàng)下這個(gè)紀(jì)錄后，1994年，蔣世豪年僅19歲便為南華于港甲上陣，惟因感到難以承受球迷的壓力，加上其本人對(duì)足球事業(yè)并不感到樂觀，于1995年毅然退出球壇。后來他到了澳門發(fā)展其電腦事業(yè)，得到了家人及球迷的支持，大半年后才重返球場(chǎng)加盟發(fā)景，1996年轉(zhuǎn)投愉園。

2007年初，蔣世豪因?yàn)椤俺情T谷事件”對(duì)代表香港隊(duì)感到心灰意冷，決意退出香港隊(duì)。雖然有大量足球界人士，包括球會(huì)高層、球員和球迷提出挽留，但他心意已決。當(dāng)時(shí)香港隊(duì)教練黎新祥表示暫時(shí)未有蔣世豪的接班人，而蔣世豪則表示朱兆基和盧均宜皆有潛質(zhì)。

在2007年的世界杯亞洲區(qū)外圍賽，由于蔣世豪的尊師黎新祥教練受邀復(fù)出執(zhí)領(lǐng)香港隊(duì)，所以蔣世豪亦復(fù)出多踢兩場(chǎng)國(guó)際賽以謝其師的