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    陳振龍

    (甘薯之父)
    更新時(shí)間:2020-01-18 11:21

    陳振龍(約1543~1619年),福建省長(zhǎng)樂(lè)縣青橋村人。年未二十中秀才,后鄉(xiāng)試不第,遂棄儒從商,到呂宋島(今菲律賓)經(jīng)商。振龍見(jiàn)當(dāng)?shù)胤N有朱薯, 耐旱易活,生熟都可食,有“六益八利,功同五谷”。便不顧西班牙政府不許朱薯出口的禁令,將薯藤絞入吸水繩中,渡海帶回福州培植。

    目錄

    基本資料

    1

    中文名:陳振龍

    國(guó)籍:中國(guó) 明朝

    民族:漢族

    出生地:福建省長(zhǎng)樂(lè)縣青橋村

    出生日期:約1543

    逝世日期:1619年

    主要成就:中國(guó)引種番薯第一人

    代表作品:《海外新傳》

    人物簡(jiǎn)介

    2

    清陳世元《金薯傳習(xí)錄》中援引《采錄閩侯合志》:“按番薯種出海外呂宋。明萬(wàn)歷年間閩人陳振龍貿(mào)易其地,得藤苗及栽種之法入中國(guó)。值閩中旱饑。振龍子經(jīng)綸白于巡撫金學(xué)曾令試為種時(shí),大有收獲,可充谷食之半。自是磽確之地遍行栽播?!?/p>

    他上世業(yè)儒,自幼吟讀詩(shī)書(shū),年未二十即中秀才,后厭倦科舉,棄儒經(jīng)商,移家于閩縣南臺(tái)達(dá)道鋪(今福州市倉(cāng)山區(qū)),并隨眾商人赴呂宋(今菲律賓)經(jīng)商。

    在呂宋,振龍見(jiàn)當(dāng)?shù)刂焓肀橐?,并了解到此薯耐旱、高產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng),生熟皆可食。遂學(xué)習(xí)種植法,出資購(gòu)買(mǎi)薯種,于明萬(wàn)歷二十一年(1593年)五月,密攜薯藤,避過(guò)出境檢查,經(jīng)7晝夜航行回到福州,即在住宅附近紗帽池邊隙地試種。

    是年,閩中大旱,五谷少收,振龍促其子陳經(jīng)綸上書(shū)福建巡撫金學(xué)曾,申報(bào)呂宋朱薯可以救荒。金允試種,俟收成后呈驗(yàn)。當(dāng)年,試種成功,金聞?dòng)嵈笙?,于次年傳令遍植,解決閩人缺糧問(wèn)題。閩人感激金學(xué)曾推廣之德,將朱薯改稱金薯,因其由外國(guó)引進(jìn),又稱

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    人物事跡

    3

    明萬(wàn)歷年間,陳振龍棄儒經(jīng)商,到了菲律賓。他見(jiàn)菲律賓到處都種有甘薯,可生吃也可熟食,而且還容易種植,聯(lián)想到家鄉(xiāng)時(shí)常災(zāi)歉,食不果腹,就用心學(xué)會(huì)了種薯的方法。明萬(wàn)歷二十一年(1593年)夏,閩中大旱,五谷歉收,振龍就讓兒子陳經(jīng)綸上書(shū)福建巡撫金學(xué)曾,建議試種番薯,以解糧荒。振龍讓其子陳經(jīng)綸向巡撫金學(xué)曾呈報(bào)呂宋種植朱薯之利。金學(xué)曾令其覓地試種。振龍父子即依照土人傳授種植之法,在達(dá)道鋪紗帽池舍旁空地試種。4個(gè)月后,朱薯收獲,可以充饑。金學(xué)曾遂通令各地如法栽種,大獲豐收,閩中饑荒得以緩解。

    金在陳經(jīng)綸所獻(xiàn)《種薯傳授法則》基礎(chǔ)上,寫(xiě)成中國(guó)第一部薯類(lèi)專(zhuān)著《海外新傳》。閩人感念金學(xué)曾之功,將朱薯改名金薯,又因來(lái)自“番國(guó)”,俗稱番薯。并在福州、福清等地建報(bào)功祠,專(zhuān)祀金學(xué)曾和陳振龍。陳振龍五世孫陳世元又撰《金薯傳習(xí)錄》傳世。清代,金薯種植推廣到全國(guó)各地。道光年間,福州人何則賢在烏石山建“先薯亭”以為紀(jì)念。

    甘薯之父

    4

    陳振龍這位祖居福州長(zhǎng)樂(lè)鄉(xiāng)下的秀才,是我國(guó)的“甘薯之父”。甘薯,由于當(dāng)初是由“外番”引進(jìn)的,所以又稱“番薯”。因地下塊如瓜,我國(guó)北方又稱地瓜。甘薯有紅、白、黃、紫等多種,可充饑,制淀粉,釀酒。釀出的酒,當(dāng)?shù)厝朔Q“番薯燒”。明萬(wàn)歷二十一年(1593年),閩中大旱,五谷歉收,

    陳振龍把甘薯引入我國(guó),改善了我國(guó)農(nóng)作物的結(jié)構(gòu)和食譜,成為我國(guó)舊時(shí)代度荒解饑的重要食物之一。據(jù)古籍記載,荒年時(shí),“鄉(xiāng)民活于薯者十之七八”。清乾隆年間,甘薯已推廣到全國(guó)大部分地區(qū)。目前全國(guó)甘薯種植面積達(dá)一億多畝,年產(chǎn)量折原糧達(dá)三千萬(wàn)噸,占世界甘薯總產(chǎn)量的80%,清道光年間,福州人在烏石山建“先薯亭”以紀(jì)念這一成功的引進(jìn)。

    引種番薯人物之議

    5

    甘薯傳入中國(guó)通過(guò)多條渠道,時(shí)間約在16世紀(jì)末葉,至少有三種可能的途徑:

    一是葡萄牙人從美洲傳到緬甸,再傳入中國(guó)云南;

    一是葡萄牙人傳到越南,東莞人陳益或者吳川人林懷蘭再傳入廣東;

    一是西班牙人從美洲傳到呂宋,福州長(zhǎng)樂(lè)人陳振龍?jiān)賯魅胫袊?guó)福建。

    野生種起源于美洲的熱帶地區(qū),由印第安人人工種植成功,哥倫布初見(jiàn)西班牙女王時(shí),曾將由新大陸帶回的甘薯(即番薯)獻(xiàn)給女王,西班牙水手又將甘薯傳至呂宋(今菲律賓),葡萄牙水手將甘薯傳至交趾(今越南)。自廣東傳入,為林懷蘭和陳益攜來(lái),得自交趾;自福建傳人,為陳振龍攜來(lái),得自呂宋。三路先后傳入,互不關(guān)聯(lián),其中林懷蘭帶回來(lái)的是番薯,陳益和陳振龍帶回來(lái)的均是番薯藤。

    清陳世元《金薯傳習(xí)錄》中援引《采錄閩侯合志》:“按番薯種出海外呂宋。明萬(wàn)歷年間閩人陳振龍貿(mào)易其地,得藤苗及栽種之法入中國(guó)。值閩中旱饑。振龍子經(jīng)綸白于巡撫金學(xué)曾令試為種時(shí),大有收獲,可充谷食之半。自是磽確之地遍行栽播

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    番薯第一人

    6

    中國(guó)引種番薯第一人,吳川人林懷蘭、福州長(zhǎng)樂(lè)人陳振龍和虎門(mén)人陳益均可享此美譽(yù),他們各自引種,互不關(guān)聯(lián),他們都為緩解當(dāng)時(shí)國(guó)人的溫飽作出了杰出的貢獻(xiàn),在我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展史上有重要意義。