1934年參加中國工農(nóng)紅軍。次年加入中國共產(chǎn)黨。

土地革命戰(zhàn)爭時期，賈乾瑞任紅軍西北抗日義勇軍戰(zhàn)士、排長、連副指導(dǎo)員兼黨支部書記，紅十五軍團保衛(wèi)局一科科員，紅七十三師二一七團特派員，參加了保衛(wèi)陜北革命根據(jù)地榆林橋、勞山、直羅、東征、西征等戰(zhàn)役。

抗日戰(zhàn)爭時期，賈乾瑞任八路軍一一五師政治部鋤奸部科員、師直前梯隊特派員、三四三旅直特派員，東進抗日挺進縱隊六支隊特派員、組織股長，冀魯邊區(qū)教導(dǎo)六旅營政治教導(dǎo)員、營長，地區(qū)大隊長，獨立團副團長兼無（棣）、陽（信）、沾（化）縣長,參加了著名的平型關(guān)大戰(zhàn)。

解放戰(zhàn)爭時期，賈乾瑞任山東渤海軍區(qū)第一軍分區(qū)十七團團長、軍分區(qū)副司令員、司令員,參與指揮了解放天津的馮（口）、泊（鎮(zhèn)）、堿北等戰(zhàn)役。

新中國成立后，賈乾瑞先后任華東軍政大學(xué)高干團一中隊隊長，軍事學(xué)院高級系學(xué)員兼一班副主任、主任，商丘步兵學(xué)校校長，原國防科工委第二十二基地司令員，原國防科工委副主任，原國防科工委顧