劉謙從授官禮部就任，總是晨人暮歸、隨身攜卷。曾前后三次出使蜀中，并制定了劍南學(xué)約十八則”，使蜀中文教為之一振。此前蜀中鄉(xiāng)試者不足千人，謙到后增至五六千人，因其選拔有方，所拔之人皆為名士。

在工部亦盡職盡責(zé)，考校度支出入疏通錢法。在臺省任職時平反冤案，整理制定國家鹽法，頗得民心。其視人才為國家元?dú)?，重視選拔和使用，大學(xué)士朱軾、尚書勵廷義、大里寺卿汪隆等名臣皆系其推薦選拔。對失職或違法官吏，劉則不畏權(quán)勢，嚴(yán)加懲辦。其博筍多聞，康熙帝多次召其共商國是，聽其講河圖洛書、道學(xué)及自然之理，或誦《太極圖兌》、《西銘》等名著，并令他修撰《尚書傳》。常贊其“有閣老之才”，親書“廉平堂”匾頡贈他，同時賞賜對聯(lián)：

青云白石聊同趨，

霽月光風(fēng)更別傳。

劉謙精于書法。據(jù)傳，他奉旨書寫“太和殿”匾，“太”字未點(diǎn)點(diǎn)，即懸掛殿門，當(dāng)觀者愕然之際，劉謙擲筆補(bǔ)點(diǎn)于大字之下，且遒勁有力，渾然一體，觀者無不嘆服，“飛筆劉謙”之譽(yù)隨之傳開。