基本資料
中文名：馮紹裘
國籍：中國
出生地：湖南省衡陽市
出生日期：1900
逝世日期：1987
畢業(yè)院校：河北保定農(nóng)業(yè)?？茖W(xué)校
主要成就：機(jī)制茶之父、滇紅創(chuàng)始人
簡介
馮紹裘（1900-1987），字挹群，湖南省衡陽市人。機(jī)制茶之父、滇紅創(chuàng)始人，滇紅集團(tuán)首任廠長。原順寧試驗(yàn)茶廠廠長。1923年畢業(yè)于河北保定農(nóng)業(yè)?？茖W(xué)校。1924-1928年在安化茶葉講習(xí)所任專業(yè)課教師。1933年，馮紹裘先生第一次擔(dān)任修水實(shí)驗(yàn)茶場技術(shù)員，負(fù)責(zé)寧紅茶的初、精制試驗(yàn)工作，后受胡浩川先生（祁門茶葉改良場場長）聘請到祁門試制紅茶，并在該場設(shè)計(jì)了一套紅茶初制機(jī)械設(shè)備，開創(chuàng)了我國機(jī)制紅茶的先例。1938年抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)，祁門茶場開始疏散，馮紹裘先生應(yīng)邀到中茶公司工作，9月中旬，為了開辟新的茶葉出口產(chǎn)區(qū)，中茶公司派馮紹裘、范和鈞到云南調(diào)查茶葉產(chǎn)銷情況，馮紹裘被分到順寧（今鳳慶縣），即請鳳山茶園試采芽葉5千克，分別制成紅茶、綠茶各500克，樣寄香港茶市，被譽(yù)為我國紅、綠茶之上品，滇紅由此誕生。1939年3月開始籌建順寧實(shí)驗(yàn)茶廠，當(dāng)年試制滇紅十六噸多，經(jīng)香港轉(zhuǎn)銷倫敦，優(yōu)異的產(chǎn)品品質(zhì)引起了國際茶
介紹
抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)后，戰(zhàn)場上揪心的消息一個接一個傳到鳳慶：北平、天津、上海相繼淪陷，日寇打進(jìn)中原，兵臨湖南、湖北......許多魯史人應(yīng)征修筑滇緬公路，開辟抗日戰(zhàn)略交通要道。
公元1938年10日，一個年近不惑的湖南人從昆明出發(fā)，乖汽車沿滇緬公路顛簸了三天，先到下關(guān)考察了沱茶，對來自鳳慶的大葉茶非常感興趣，用一雙腳走了十天，來到魯史，再到鳳慶考察。
在茶馬古道上，這位湖南人似乎對什么都不關(guān)心，一路上見茶就看，就摸，就含在嘴里品上一陣，就采幾片茶葉裝進(jìn)包里。
當(dāng)年戴維斯在南茶馬古道上見到了不少中國茶葉，對云南的普洱茶和綠茶印象深刻，這些茶主要銷往西藏和中國內(nèi)地，每年有900噸之多，可見當(dāng)時茶馬古道運(yùn)輸之繁忙。戴維斯認(rèn)為這些茶葉不適合歐洲人的口味，在云南和歐洲之間也不會有茶葉貿(mào)易。
然而，44年以后，中國茶葉專家馮紹裘正好沿著戴維斯走過的路再到魯史，再過青龍橋，又進(jìn)了順寧（今天的鳳慶），改寫了戴維斯描述的云南
歷史功績
馮紹裘真是點(diǎn)茶成金，小小的茶樹葉片一經(jīng)他的妙手加工成滇紅茶，便一發(fā)不可收拾地榮登名茶寶座，成為世界各國人民普遍喜愛的飲料?？梢哉f，把滇紅名茶這一傳播友誼的健康飲料奉獻(xiàn)給世界各國人民，是馮紹裘及滇紅茶人對世界的卓越貢獻(xiàn)。馮紹裘是中國著名的紅茶專家，一生潛心茶葉研究和生產(chǎn)，足跡遍布中國廣大茶區(qū)。其中，歷經(jīng)艱難困苦、浸透全部心血創(chuàng)制的滇紅名茶，在中外茶史上具有典范的地位和作用。
一、馮紹裘創(chuàng)制滇紅名茶在中國茶史上的典范
（一）尋得中國紅茶寶地，創(chuàng)制出世界一流紅茶
1938年秋，為了開辟新的茶區(qū)，馮紹裘被中國茶葉總公司派往云南調(diào)查茶葉產(chǎn)銷情況，以求擴(kuò)大茶源，增加出口。馮紹裘風(fēng)塵仆仆、不辭辛勞地遍尋云南各大茶區(qū)，于11月初到達(dá)順寧（鳳慶）。時屆秋末冬初時節(jié)，卻見鳳山茶樹成林，一片黃綠，茶壯葉肥，白豪濃密，十分逗人喜愛。于是，馮紹裘充滿信心地親自動手試制了少量紅茶，以觀察其品質(zhì)的優(yōu)劣，結(jié)果使人不勝欣喜：滿盤金
在世界茶史上的典范地位和作用
馮紹裘建廠第一年生產(chǎn)出的首批紅茶，用竹簍和筍葉作外包裝，內(nèi)貼牛皮紙運(yùn)往香港，再換裝木箱和鋁罐出口英國，該茶以形美色艷、香高味濃而轟動世界。國際茶人在評價(jià)云南茶葉時稱：“云南茶葉以此為最。”這是世界茶葉鑒評對滇紅茶的最高定位與肯定，為滇紅茶的騰飛奠定了良好的基礎(chǔ)。1958年，鳳慶茶廠在繼承滇紅茶傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，創(chuàng)制了滇紅特級工夫茶（又名金芽茶），該茶以毫芽特多，形美色艷，香高味濃的特殊品質(zhì)被國家定為外事禮茶，出口轟動國際茶市，首創(chuàng)國際茶市最高價(jià)；滇紅碎茶以其內(nèi)質(zhì)濃、強(qiáng)、鮮、香俱全的優(yōu)異品質(zhì)，鰲居全國四套出口紅碎茶標(biāo)準(zhǔn)樣之首，原箱出口，創(chuàng)國際茶市最高價(jià)。1979年生產(chǎn)的兩批紅碎茶，“香氣鮮嫩、滋味強(qiáng)烈鮮爽，湯色紅艷，創(chuàng)滇紅碎茶新貌，在滇紅碎茶固有的優(yōu)良品質(zhì)的基礎(chǔ)上更臻上乘，風(fēng)格更顯煥一新?！北幻绹⑵疹D公司以每噸2650美元的高價(jià)全部買去，以后連續(xù)幾年，高檔紅碎茶在國際上屢創(chuàng)茶葉市場最高價(jià)。鳳慶滇
馮紹裘 
